为了丰富校园文化生活，提升食堂服务质量，11月20日，膳食服务中心（2）在夏雨厅食堂三楼举办优质服务文明月活动--职工厨艺技能大赛，以期激发食堂厨师们创新热情，同时为大家带来视觉与味觉的双重盛宴。活动邀请到后勤保障部副部长江铁锋、赵杭美，以及后勤保障部主管许福岩老师作为大赛评委。

经过激烈角逐，一道道色香味俱佳的菜品陆续呈现在大家面前。本次大赛有12道菜品入选，各食堂主任一一介绍了自己的作品，有色泽金黄、香气扑鼻的盘龙凤尾；有口感细腻、味道鲜美的金丝鱼卷；有造型别致、色彩鲜艳的百香果扇贝王；还有麻辣鲜香，酥脆爽口的芝麻藕丝等等，这些菜品不仅让人垂涎欲滴，更展示了厨师们高超的烹饪技艺和丰富的创意。

经过专业点评，教工餐厅韩朋朋的“盘龙凤尾”凭借其精湛的厨艺和独特的创意，荣获比赛第一名，冬日厅厨师赵先锋的“芝麻藕丝”排名第二，夏雨厅厨师班长孙磊磊的“蜂蜜金丝芥末虾”排名第三。这场比赛不仅展现了后勤工作者的非凡风采，更激发了他们对烹饪工作的持续热情，为师生创造更多美味的可能。

此次厨艺大赛不仅为师生们带来了一场美食盛宴，还进一步提升了食堂的服务质量和厨师们的烹饪水平。相信在未来的日子里，中心各食堂将会为大家带来更多美味可口、营养丰富的佳肴。