2015年4月28日，膳食服务中心（2）在吴泾文化馆参加由食品药品监督所吴泾镇分所组织的食品安全培训。包括中心经理、各餐厅主任以及各外包档口负责人在内的十八人参加培训。
培训内容包括食品安全违法行为记分管理暂行办法、食品安全信息溯源系统、索证索票等，并且对预防细菌性食物中毒做了详细的讲解。通过此次培训使员工对食物中毒预防，食品操作流程等方面的专业知识有了更加深入的了解。
我们将根据此次培训的要求对工作中存在的不足之处加以改进，提高对食品安全风险的防控能力，让师生“吃的安心，吃的放心”。