5月11日下午，后勤保障部在闵行校区第二教学楼220室召开了2023年第三次学校食品安全工作例会，通报了近期各餐饮服务单位安全情况并布置相关工作。

    会上，王齐晟对各食堂的食品安全、生产安全、消防安全检查中发现的问题作了通报，要求原材料按食材性质分类有序存放，并做好出入库的详实记录；进一步规范冰箱食物存储，确保冰箱温度（应显示内部温度）；注意对拆封后的散装食品做好信息标注（含食物名称、生产日期、保质期等）；强调员工操作规范性（如食物出售摆放情况）；按实按量做好留样工作，保质保量让利师生；同时要求各餐饮服务单位按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，做好食堂日管控、周排查、月调度相关安全工作，认真研读《华东师范大学学生食堂风味餐厅管理办法》（2023年修订）相关内容并严格落实；公示了2023年4月份风味餐厅扣分情况。

  最后，膳食与交通运输管理办公室就近期重点餐饮工作进行了部署：做好文明校园评选相关工作；两校区食堂原材料遴选准备工作；完成两校区燃气报警器验收工作。

  后勤膳食服务中心（1）、（2），上海秋林阁餐饮服务有限责任公司、上海中快餐饮管理有限公司、上海伊源餐饮管理有限公司、上海象郡餐饮管理有限公司、上海高校餐饮管理有限公司、重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司、上海同茂兴餐饮管理有限公司，华东师大科技园有限公司、上海华申中外文化交流服务有限公司、上海丽娃综合商场有限公司、闵行校区教育超市、闵行校区7-11便利店、两校区咖啡吧、闵行校区学生发展空间快乐柠檬、鲜丰水果、全家便利店等19家学校餐饮服务单位相关负责人和食堂主任出席了会议。