为提高食堂职工安全意识，预防和杜绝各类安全生产事故的发生，5月5日下午，膳食服务中心（1）在普陀校区文史楼301教室开展了基础安全知识教育培训。由中心副经理张智进行主讲，中心全体职工参加培训。

 首先，张智针对什么是安全提出了疑问，引入培训主题，并现场播放了警示教育视频，引起大家的注意。随后，为大家介绍了安全基础知识，安全生产的管理理念，三不违原则，四不伤害原则等等，多方面为大家解读了到底什么是安全，并结合食堂网格化、标准化管理要求，同时引入食堂相关规章制度和操作流程，展示了食堂员工工作中违规动作，用正反两个案列进行对比，告诫大家如何规避安全风险，防止安全事故发生做了详细分析讲解。最后，张智又为大家例举了一些安全生产法则，告诫大家不要心存侥幸，放松警惕以及盲目从众，时刻要有维护安全操作的自觉性，严格遵守操作规程进行作业。

 培训结束后，中心安全员周莉对参会人员进行了安全知识考核，大家纷纷举起手机扫描二维码，认真进行答题，参加考核的员工均取得优良成绩，不少员工获得了满分的成绩。

 通过此次培训，强化了员工对安全的重视程度，增强了食堂员工的安全责任感，让大家认识到安全无小事，大家纷纷表示在今后的工作中严格遵守规章制度，规范岗位操作流程，及时发现并整改安全隐患，把安全事故消灭在萌芽之中。