6月26日上午，后勤保障部在普陀校区文史楼101室召开食品安全工作例会，会议由膳食与交通管理办公室副主任（主持工作）许盛军主持。来自后勤膳食服务中心、上海秋林阁饮食服务有限公司、上海同茂兴餐饮管理有限公司、上海象郡餐饮管理有限公司、教育超市等20余家校内餐饮服务单位负责人参加了会议。

会议通报了近期食品安全管理工作情况。许盛军就冰箱内食品存储标签规范化管理专项检查结果进行通报，指出各餐饮单位标签管理规范性明显提升，要求持续夯实基础管理。根据监管部门要求，会议对公共区域公示栏中食品安全管理信息的公示内容进行了统一部署，并通过"勤在线"系统分析了各单位的月度投诉与表扬数据，对存在管理疏漏的单位提出整改要求。

时值全国"安全生产月"，会议组织全体参会人员集中观看消防安全警示片《厨房火灾案例集锦》，通过真实案例强化安全生产责任意识。与会人员还共同学习了食品从业人员规范操作教学视频，并结合某外地高校食品安全抽检不合格事件开展警示教育。

针对暑期工作安排，会议要求：一是严格执行值班制度，落实安全巡查；二是暂停营业单位需做好环境清理、原料处置及病媒防治；三是全面排查建筑屋顶防水状况，提前做好防汛防台准备。

后勤保障部副部长毛云飞在总结讲话中强调：一要建立食品安全问题快速响应机制，严格执行网格化管理制度，杜绝瞒报漏报；二要规范用工管理，各社会餐饮企业须全面核查用工合同，严禁出现转租转包等违规行为；三要严把夏季食材验收关，确保原材料质量安全；四要优化"勤在线"平台服务流程，安排专人处置师生留言，确保师生诉求及时响应。