11月23日，时值感恩节来临之际，后勤保障部接待服务中心为给入住留学生们提供一个温馨、美好的节日气氛，特举办教留学生们包水饺，给留学生们送水饺的活动。对于水饺、馄饨这些在中国耳熟能详的美食，来自异国他乡的留学生们也只在外面的餐厅吃过，却不曾亲手做过，这正是一个学习的好机会。

为了体验包饺子的乐趣，接待服务中心的工作人员早早准备好了面皮和馅料，还准备了包水饺口诀。考虑到学生口味偏好、宗教文化的不同，提供了三种食材供学生们自由选择。

活动一开始，大家一边听阿姨讲动作要领，一边模仿阿姨的动作有模有样的包起了水饺。但没过一会就有同学感叹：“包饺子太难了，我的水饺变成了‘睡觉’，躺在盘子上软绵绵。”引得同学们一阵哄笑。这话也引起了其他同学的创新，他们包起了春卷造型的水饺、汤包样子的馄饨、还有韩式的草帽水饺和泰国的“各式各样四不像”。花样繁多的水饺不一会儿就摆满了圆盘，噗通噗通下锅煮，浮起来的饺子很快被哄抢而光，还有的人看着满是菜馅儿漂浮的汤锅安慰自己这是韩国饺子汤。

来自老挝的宋潘同学在厨房展现了自己的精湛厨艺，做起了牛肉粉丝餅和煎饺，经过油炸后的水饺外焦里嫩，获得大家一致好评。活动持续了三个多小时，陆陆续续有40多人加入到活动中，对于报了名但因病没能参加的个别同学阿姨也给他们送去了热气腾腾的鲜肉水饺。

每年一度的教留学生们包水饺活动似乎已成为接待服务中心的传统，此时也正值后勤保障部“优质文明服务月”活动。中心争创“最佳文明服务单位”贯彻“优质服务”、“文明服务”的后勤精神，是接待服务中心现在和今后服务工作中落实和坚持的工作重心。