为积极响应后勤保障部“安全生产月活动”，提高下属各食堂对消防安全控制室的管理运作能力，普及消控柜基本操作知识与技能，3月19日下午，膳食服务中心（1）邀请学校保卫处消防科黄毅骏老师一行赴河东、河西食堂，为食堂关键岗位人员进行了消控室主机运作原理及操作流程培训。

培训主要讲解了如何对消控柜进行消音、故障屏蔽、复位以及单据打印操作；介绍了常见的信息识别，包括如何读屏、看灯及其他信息查询的方法。之后，在场员工一一上前模拟操作。

消防安全管理是食堂生产安全的一项重要内容，这次培训使职工们掌握了消控柜的基本操作知识，增强了消控意识，提升了食堂管理员、值班员的实战技巧，为全体员工创造良好的消防安全环境。