4月4日下午,宿舍与教学楼服务中心(1)将劳动育人和传统文化相融合,在第二十一宿舍厨房、活动室开展“清明”包青团活动,50余名同学参加,一起重温清明习俗,感受传统文化魅力。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心。流传千年,青团的文化意义仍然不减。同学们在中心工作人员的指导下将艾草汁拌进糯米粉里做成团子,再包裹进豆沙馅料,一个个青团初步成型。古人怀着对幸福生活的美好向往,将美味包裹。今天的同学们怀着对传统的崇敬,将文化习俗传承。
随后,工作人员将青团送至食堂蒸箱,静待半个小时后,蒸熟的青团出炉。在此期间,工作人员与同学娓娓讲述了寒食节(清明节)习俗由来以及上海本地在清明节的旧俗。并给每位同学发放了食堂制作的成品青团,以供品尝。
蒸熟后的青团碧绿饱满、香甜软糯,同学们争相观赏、拍照。大家陆续找到自己做的青团,单独分装,四只一盒,将这份清明节的习俗带回宿舍与其他同学分享。
此次活动让同学们在校也能感怀清明,遥寄相思,学习到传统美食制作技艺,同时享受制作、分享青团的乐趣。今后中心将一如既往地结合传统节日开展文化活动,发挥学生宿舍文化育人阵地作用,坚定文化自信,弘扬中华优秀传统文化。