11月15日上午，上海市教委后勤专家对我校食堂食品安全工作进行了督查，同时对“六T”实务现场管理示范（达标）食堂进行了复查工作，本次重点检查了夏雨厅食堂（一楼至三楼）和冬月厅二楼（伊源餐厅）。

就餐大厅检查  留样检查  食材检查

台账检查消毒水配备检查消防器材检查

仓库储物检查        原材料索证索票检查         冰箱使用检查

    专家组严格按照上海高校食堂“六T”实务现场管理标准，从食品安全制度落实、食堂现场管理等情况进行了全面检查，肯定了我校食堂食品安全管理工作模式和成效，尤其是闭环管理工作，一致认为我校食堂建设富有创新性，能将食品安全需求和食堂布局有效融合；日常食品安全管理工作高标准严要求，全面落实疫情防控措施，建立了食堂垃圾分类、节粮常态化工作机制；自觉体现人文关怀，学校按照教委1:1学生食堂基本伙食补贴到位，率先制定食堂伙食价格平抑基金方案。专家组指出，学校食堂食品安全是重中之重工作，“六T”食堂现场复查和督查目的在于不断提升食堂精细化管理水平，增强员工食品安全意识，从而逐步优化食堂现场管理模式、提高管理成效。

 最后，专家组对我校食品安全督查和“六T”达标（示范）食堂复查情况进行了现场反馈，评价我校食堂管理规范有序、食堂建设极富智慧性和前瞻性，领导高度重视食品安全工作，并提出了宝贵意见和建议。

 后勤保障部副部长毛云飞等陪同专家组进行了督查和复查。