为了庆祝国庆，弘扬中华传统文化，9月28日下午，后勤青年职工联谊会举行“庆国庆佳节，做传统美食”活动。后勤党委书记魏勇、党委副书记、纪委书记张莹、副部长王婧、毛云飞与青年联谊会的部分成员参与本次活动。

 活动之前，膳食服务中心（1）的师傅们精心准备了馅料、面皮、烤盘等物品。周付生师傅给大家介绍了特色传统小吃生煎的材料、馅料中猪肉和肉皮冻的配比以及制作步骤等。随后青年联谊会的老师们几人一组，在周师傅、季师傅、李师傅的指导下，和面、扯面皮、搓馅料、制作包胚、洒芝麻……

  生煎作为上海土生土长的品种，流传将近百年历史，一直是广大师生喜爱的点心，更承载着大家对传统味觉习惯和记忆的保留、继承。此次活动不仅探秘了食堂超大生煎的制作奥秘，而且增进了后勤青年职工间的联系和交流，弘扬了中华传统文化。吃着自己包的师大特色生煎，提前感受了国庆的气氛，同时也是劳动育人工作坊的一种尝试和探索。