时近清明,江南地区一带家家户户都有品尝青团的传统习俗。青团因色如碧玉,口感糯韧绵软,清香爽口,从色彩到口感都富有春天的气味,深受人们喜爱。为进一步推进中国传统文化走入校园,4月3日中午,宿舍与教学楼服务中心(1)在留学生一号楼举办“识节气学民俗”文化主题活动,邀请留学生们一起参与学习制作青团,体验中国传统民俗文化。
中心首先为留学生们详细讲解了清明的历史渊源、自然节气、各地习俗和节令食品,并向同学们介绍了青团这个可以追溯到2000多年前的周朝的传统点心在历史长河中的传说和意义,留学生们颇感兴趣,纷纷表示想动手一试。由于这些留学生在上海生活多年,对中华文化有着比较强的认同感,部分国家在饮食文化上也有相似之处,对于制作青团也能够很快上手,学生们全称参与了和面、揉面、包青团等一系列制作过程。
留学生们将制作好的青团生坯放入蒸盘中,15分钟后,透着淡淡清香的青团就出炉了,大家一起喜滋滋地分享着自制的青团,几位留学生表示他们还是第一次品尝青团,并决定将部分青团带给自己的同学和舍友,一起分享中国传统民俗文化,感受宿舍大家庭的温暖。
此次“识节气 学民俗”文化主题活动,增强了留学生与后勤职工间团结协作精神,营造了温馨和谐的寝室氛围,更加深了留学生对校园住宿环境的归属感,使留学生深入感受中国传统民俗文化,促进中外文化交流。