2025年11月27日，教工餐厅食堂内气氛热烈，一场别开生面的“岗位大练兵”活动正在这里举行。来自普陀校区四个食堂的备餐间员工在三楼教工餐厅，展开一场关于精准与效率的较量。围绕“精准打菜”和“快速核算”两大核心技能，员工们展开激烈角逐。

中心副经理吴劲松指出：“岗位练兵”不仅是一次技能比拼，更是推动服务质量提升的重要举措。希望通过比赛，员工们相互学习、取长补短，为师生提供更专业、更规范的餐饮服务。

在首轮比拼中，参赛员工需要在规定时间内完成打菜、盛饭任务。评委组使用电子秤对每份菜品的重量进行精确测量，要求误差需控制在标准范围内。只见员工们手法娴熟，一勺下去，菜品分量恰到好处；米饭装盛，颗粒均匀不洒不漏。这场看似简单的操作，实则考验的是食堂员工日积月累的肌肉记忆和对分量的精准把控。

第二轮比拼则转向脑力较量，中心员工需快速准确地计算出不同组合菜品的总价，这能够检验员工对菜价的熟悉程度和心算能力。参赛选手沉着应对，展现了扎实的业务功底。

活动现场气氛热烈。通过活动，既增进了普陀校区各食堂之间的交流，也激发了中心员工间互相钻研业务、提升技能的热情，为提升餐饮服务水平打下坚实基础。