为了进一步加强食品安全工作，12月9日下午，后勤保障部在闵行校区夏雨厅三楼召开闵行校区食品安全工作例会。

后勤膳食服务中心（2），上海秋林阁餐饮服务有限责任公司、上海中快餐饮管理有限公司、上海伊源餐饮管理有限公司、上海象郡餐饮管理有限公司、上海高校餐饮管理有限公司、快乐食间餐饮管理有限责任公司、南京梅花餐饮管理有限公司近10家学校餐饮服务单位相关负责人出席了会议。

会上，各餐饮服务单位通报了近期食堂的经营情况以及师生反馈。毛云飞副部长对各餐饮服务单位的食品安全隐患和风险点再次进行了梳理，并强调了食堂日常工作触及到食品安全的方方面面，包括原材料采购、验收、储存、加工、留样、消杀等各个环节的操作规范和注意事项，并要求食堂工作人员按照岗位职责，提高食品安全意识，严格食品安全管理、规范食品安全操作，督促各餐饮服务单位落实食品安全主体责任，加强协调配合，形成监管合力，不断筑牢食品安全防线。