金秋送爽，丹桂飘香。为庆祝我校七十五周年华诞，营造欢乐浓厚的校园美食文化氛围，华东师范大学第十二届食品节在普陀校区盛大启幕。本次食品节以“七五芳华·师大味道”为主题，汇聚23家参展单位的特色美味。活动由后勤保障部主办，膳食服务中心（1）及校园参议会协办。膳食服务中心（1）精心筹备、积极参展，携多款招牌熟菜、特色点心、传统小吃与手工酸奶亮相现场，以匠心美味献礼母校七十五载芳华。

开幕式上，领导嘉宾共同启动本次食品节活动，现场气氛热烈而庄重。仪式后，师生、校友与周边居民纷纷涌入美食市集。作为参展单位之一，膳食服务中心（1）在现场精心布置摊位，各类美食有序陈列，成为市集上人气满满的“打卡点”。

第十二届食品节开幕式启动现场

食品节主题展台，“75周年”造型与精美食雕作品尽显师大特色

本次食品节，膳食服务中心（1）带来了丰富多元的美食品类，兼顾经典本帮风味、传统糕点与网红小吃。卤香浓郁的卤水鸭掌、咸鲜入味的本帮咸鸡、麻辣鲜香的泰式凤爪、油亮酥脆的油爆大虾等熟菜，是中心广受师生喜爱的招牌卤味；奶油曲奇、红丝绒蛋糕、蛋黄酥、巧克力麦芬、双皮奶等各式点心琳琅满目，用料扎实、甜而不腻，摆满展台，吸引众多师生驻足选购。

膳食服务中心（1）摊位售卖的熟菜与各式点心

传统手工糖葫芦、手工酸奶新鲜上架。晶莹剔透的糖葫芦串着山楂、橘子、青提等多种时令水果，果香诱人、酸甜开胃；手工酸奶秉持传统工艺、历经12小时慢发酵，醇厚顺滑、纯正地道，成为热门单品，前来品尝购买的师生络绎不绝。

现场售卖的糖葫芦与手工酸奶

中心还准备了肠粉特色试吃，提供免费品尝，更有用料充足的肉夹馍售卖。工作人员现场操作，来往师生、校友纷纷排队尝鲜，在一口鲜香里感受食堂阿姨的手艺与温度。

工作人员现场制作肉夹馍、肠粉

市集现场人气火爆，膳食服务中心（1）摊位前始终排起长队。大家一边挑选卤味、点心，一边和工作人员交流口味；工作人员有序接待、打包、收银，热情细致地服务每一位前来选购的师生。长长的队伍，是大家对中心菜品口味、食品安全与服务品质的最大认可。

师生在摊位前扫码付款、有序选购

摊位前展示的各类特色点心

摊位前展示的各类特色点心

膳食服务中心（1）隶属于学校后勤保障部，长期坚持守匠心、保安全、优口味，用心打造属于师大师生的安心味道。本次参展食品节，既是一次美食成果的集中展示，也是后勤膳食服务贴近师生、倾听口味需求的交流平台。

一食一味，皆是温情；烟火岁岁，共贺华诞。膳食服务中心（1）将以本次食品节为契机，持续打磨菜品、优化服务，坚守食品安全底线，不断丰富餐食品类，以暖心膳食服务助力校园后勤保障，用舌尖上的师大味道，陪伴一届又一届师大学子。