10月18日，膳食服务中心（1）河东食堂承接我校河口海岸研究院成立60周年庆祝活动的供餐工作，当日共计接待河口院师生千余人次。
供餐工作分为两种形式，分别在河东食堂一楼开设套餐专窗，在河东食堂三楼举办冷餐会。
对于本次大型供餐活动，中心领导高度重视，专门成立了供餐服务领导小组，对于食品卫生安全、环境卫生、服务质量及原材料采购加工等各方面严格把关，所有菜品均保证48小时留样。
18日下午17时30分，冷餐会准时开始。宽敞优雅的餐厅布置、安静舒适的就餐环境、种类繁多的自助菜肴，吸引了与会来宾的眼球，引发了一系列的称赞
在冷餐会上，膳食服务中心（1）准备了冷菜、热菜，风味点心，特色汤品，酒水饮料及时令水果等佳肴供与会来宾选择。
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