2017年5月17日下午，膳食服务中心（2）在闵行校区夏雨厅三楼举办了“2017年学生厨艺交流大赛”，学生参赛选手、学生代表、职工代表、高校后勤泰浦食品有限公司代表和中心负责人参加了此次活动。

本次比赛活动共分两个环节。第一个环节由学生代表制作自选菜，由学生评委打分评出名次，其他同学参与包水饺活动；第二个环节点心及半成品菜展示及试吃。

下午13：30，宣布厨艺大赛开始后，按照比赛要求，参赛选手3人一组，共5个小组的参赛选手就紧锣密鼓地投入到了比赛当中。每组参赛学生通过切、配、炒、煮等烹调基本功在规定的时间内做出了自选菜品，展现了其精湛的厨艺。他们将自选菜品“可乐鸡翅、青椒肉丝、锅包肉、可乐虾饼、宫保鸡丁”，一一展示给了在座的评委。全体学生都参加的包饺子比赛点燃了全场的气氛，同学们都发挥自己的特长，结合自己的想象力，制作出了各式各样造型的饺子。第二个环节试吃点心是同学们最活跃的时候，每位同学都对准备的点心和半成品进行了试吃和评价，对所准备的点心给予了很高的评价。最后，经过评委的“公平、公正、公开”的评审，综合菜肴的色、香、味等方面评选出了一、二、三等奖。最终“青椒肉丝”获得了一等奖，得到了评委的好评，可乐虾饼、可乐鸡翅获得了二等奖，宫保鸡丁获得了三等奖。

此次学生厨艺交流大赛不仅给学生搭建了表现自我的舞台，同时增加了大家对美食文化的知识，提高在校大学生的动手操作能力以及丰富了他们的大学生活，培养和增强了他们的团队协作能力和凝聚力，更是加强了后勤服务部门员工和学生的交流和沟通。