民以食为天，食以安为先。为认真宣传贯彻落实新《食品安全法》，响应2016年6月普陀区食品药品安全委员会办公室、普陀区教育局、普陀区市场监督管理局主办的2016年度食品安全知识竞赛，后勤保障部膳食服务中心（1）组织了由中心正、副经理，食堂正、副主任、班长及业务能手，共计10余名职工组成的参赛队伍参与到此次竞赛活动。

自2016年6月14日中心收到竞赛答题卡当天起，中心经理带领参赛队伍认真解读了竞赛规则，赛事流程，聘请校医院分管食品安全的医生，帮助职工学习食品安全知识，邀请专业讲师给食堂从业人员进行“上海市餐饮服务人员食品安全知识培训”，培训结束进行了上机测试，合格后由专业机构颁发培训合格证明。中心组织的参赛队伍全程公平、公正地参与到此次竞赛。最终，膳食服务中心（1）获得了上海市普陀区食品药品安全委员会颁发的2016年度普陀区食品安全知识竞赛优秀组织奖。

通过竞赛，食堂从业人员的食品安全意识得到提高，食品相关知识和法律法规得到普及, 切实保障了在校师生的饮食安全。