11月27日中午，后勤保障部膳食服务中心（2）在闵行校区夏雨厅三楼举行了员工点心创意大赛，参赛选手来自夏雨厅、冬月厅和秋实阁的点心厨艺高手和业务骨干。参加本次比赛的嘉宾有华东师范大学后勤保障部部长王淑仙老师、部办公室主任顾时平老师、膳食管理办公室陆炳兴老师、张亦群老师和校医院傅医生、学生校长助理以及学生会、参议会各社团的学生代表。

主持人陆平经理宣读了比赛规则和比赛项目。比赛的内容有中包现场制作比赛、点心创意比赛以及同学品尝和打分组成。王淑仙部长帮助参赛员工整理桌面，缓释选手紧张情绪并激励大家敢于展现，勇于创新，激发潜能以最佳状态赛出好成绩。

比赛开始后，6位选手从揉、切、擀到包，动作娴熟，一块块小面团在他们手里翻飞，压面、填陷、捏皱、收口，整个过程一气呵成，师生们看的眼花缭乱，纷纷举起手机留下精彩的一幕。

点心创意更是在一片惊叹赞誉声中进行，展示台上是大厨们提前完成的自选主题作品，可谓推陈出新，各显神通，用独特的构思、精巧的技艺，凭借面团和果蔬等食材呈现了一席精彩别致，创意无限的美食秀。

点心师详细介绍了点心的制作过程，五彩的开花包体现了“绿色、健康、营养”的饮食理念，黄色是南瓜泥，绿色是素菜汁，紫色是紫薯。同学们你一句我一句的勾画自己的设想，热情高涨，场面非常热闹，不时的萦绕着欢声笑语。

本次比赛促进了大厨们之间的交流提高，构建了大厨们倾听学生需求和师生共同探讨厨艺创新的平台，激发创新活力，更好为广大师生提供优质的餐饮服务，着力打造富有华师大爱底蕴的食堂文化。