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膳食服务中心(1)圆满完成高考阅卷供餐任务

发布日期: 2015-06-17   作者:   浏览次数 205
2015年高考阅卷工作于6月10日在华东师范大学中北校区全面启动,为保障七天的阅卷工作顺利开展,后勤保障部膳食服务中心(1)丽娃食堂全体职工全力以赴、动员各方、加班加点,于6月16日圆满完成了三百三十余名阅卷教师的用餐供应工作。
为给阅卷老师提供一个清洁卫生的就餐环境,中心提前一天组织人员对食堂进行全面的卫生清扫工作,并且要求涉及的班组、岗位从食品原料的采购、贮存、加工、烹制层层把关,严格按照《食品安全法》的规范要求执行,所售食品均48小时留样,做好记录。根据用餐季节的时令特点,同时确保阅卷期间的菜肴质量及花色品种,中心领导与食堂主任提前研究、设计菜单,保证荤素搭配、营养得当,除供应丰富的营养套餐外,还有面点、糕点、水果和酸奶供老师们选择。为使阅卷老师用餐过程井然有序,中心动员办公室工作人员到现场维持用餐秩序,引导阅卷老师到专窗排队领餐,并到专用区域用餐。
七天的供餐任务已经结束,膳食服务中心(1)丽娃食堂广大职工们细致周到的耐心服务、精致可口的特色菜肴给阅卷老师们留下了美好的印象,也为华师大后勤的窗口形象添上了浓墨重彩的一笔。