11月8日，后勤保障部在闵行校区办公楼403会议室召开华东师范大学食品安全工作例会，重点布置食品安全工作。膳食服务中心（1）、（2）、上海秋林阁餐饮服务有限责任公司、上海中快餐饮管理有限公司、上海伊源清真餐饮管理有限公司、上海象郡餐饮管理有限公司、上海华申中外文化交流服务有限公司、上海丽娃综合商场有限公司、华师大附属幼儿园、图书馆、闵行校区教育超市、闵行校区7-11便利店、中北校区全家便利店、两校区咖啡吧、闵行校区学生发展空间快乐柠檬、鲜丰水果、全家便利店、联华超市等经营单位负责人出席会议。后勤保障部副部长赵正军主持会议。
校医院预防保健科傅国顺医生就近期校医院和膳食与交通运输管理办公室联合开展的食品安全督查情况做了通报，对相关单位食品安全管理工作中存在的不足和问题，提出了具体的工作要求和整改措施。
会上，赵正军首先要求所有餐饮服务单位继续做好基础工作，关注细节，确保食品安全、消防安全和生产安全。其次，就近期餐饮工作提出了相关要求：一是继续落实质量安全、应急响应网格化管理工作要求；二是布置11月多项重大活动的前期准备工作，如2018上海高校学生食堂厨艺技能大赛、2018年上海高校“六T”实务现场管理达标食堂评选、中北校区丽娃食堂重新启用仪式暨第六届食品节开幕式、2018年华东师范大学师生厨艺展示和后勤保障部优质文明服务月等活动；三是布置闵行校区秋实阁修缮和夏雨厅大修的前期准备工作；四是布置固定资产清查工作。
赵正军指出，各餐饮服务单位要把安全放在首位，认真查找问题、不足和短板，举一反三，扎实推进整改，把餐饮各项工作落实、落细，提供坚实有力的后勤餐饮保障服务。