12月11日，后勤保障部在中北校区后勤楼206会议室召开学校食品安全工作例会，重点布置岁末年初学校食品安全工作。膳食服务中心（1）、（2）、上海秋林阁餐饮服务有限责任公司、上海中快餐饮管理有限公司、上海伊源清真餐饮管理有限公司、上海象郡餐饮管理有限公司、上海华申中外文化交流服务有限公司、上海丽娃综合商场有限公司、华师大附属幼儿园、图书馆、闵行校区教育超市、闵行校区7-11便利店、两校区咖啡吧、闵行校区学生发展空间快乐柠檬、鲜丰水果、全家便利店、联华超市等经营单位负责人出席会议。后勤保障部副部长赵正军主持会议。
后勤保障部召开食品安全工作例会
校医院预防保健科傅国顺医生就近期校医院和膳食与交通运输管理办公室联合开展的食品安全督查情况做了通报，对相关单位食品安全管理工作中存在的不足和问题，提出了具体的工作要求和整改措施。
会上，赵正军首先传达了《教育部办公厅关于切实做好岁末年初学校安全生产工作的通知》（教发厅函[2018]197号）和《关于进一步加强本市学校传染病防控和食品安全管理工作的通知》（沪卫计疾控[2018]37号）精神，就各膳食服务中心和社会餐饮企业食品安全、消防安全和生产安全进行了工作布置，要求大家在日常工作中切实将各项安全工作要求落到实处，并按照文件精神做好相关的自查自纠工作，进一步加强我校餐饮服务单位食品安全、消防安全和生产安全的监督、检查等管理工作。其次，就近期餐饮工作提出了相关要求：一是布置食堂标准化、精细化操作规程编写工作；二是确定外聘职工宿舍使用规则，确保宿舍区域用电安全；三是布置食堂做好冬季菜品保温工作；四是要求食堂做好冬季节能减排工作。
赵正军指出，各餐饮服务单位要把安全放在首位，不断推进后勤餐饮服务规范化、专业化、标准化和精细化，提供更加“优质、文明、高效”的服务，为我校打造“幸福之花”和建设世界知名高水平大学的目标发挥应有的基础保障作用。